home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ WINMX Assorted Textfiles / Ebooks.tar / Text - Recipes - Brewbeer 1.1 (EXE).zip / BREWBASE.DAT < prev    next >
Text File  |  1992-02-15  |  89KB  |  1,464 lines

  1. Aass Amber,n,r,5
  2. From Drammen and Norway's oldest brewery (1834) comes this clear but dark
  3. amber in a wonderful shoulder-less bottle and 19th century style label. The
  4. taste is unique among those in this database. This all natural beer is hard
  5. "to describe but one finds the taste of golden hominy, hops, Pils, and herbs"
  6. to be most apparent. It is very refined at all taste levels and with such
  7. sumptuous hoppy flavors it could become one's favorite of all beers.
  8. Aass Jubilee,n,r,5
  9. This bottom-fermented and lagered beer takes 3 months to brew. The seasoning
  10. comes from Hallertau hops and the color proves light amber. The taste of
  11. hops and fruit are abundant like an good amber lager. Even though the cap has
  12. green and red colors it is NOTHING like their Christmas Winter Ale. As their
  13. regular Amber is not a lager it too is quite different. While perfect it is
  14. in a crowded field of amber fruity lagers - including several Americans.
  15. Aass Winter Ale,n,r,5
  16. This uncommon Christmas brew is described on the label as 'tawny and strong'
  17. "with 'firm body' and a 'dryish, nutty finish'. The very distinct flavor is"
  18. clearly related to Aass Amber with herbal and hominy corn flavors of the most
  19. perfect complexity. Clear and medium amber. While sweet and sophisticated it
  20. does finish quite dry (unlike the Amber label). There is nothing quite like
  21. these Aass products. They're a real treasure and stand out in a crowded field.
  22. Amstel Light, h, l, 2
  23. This light from Holland is imported by Van Munching of NYC is what we
  24. might call a hyper-light. Flavor is very thin so it is ideal with Mexican
  25. or other spicy foods. It is too weak by itself and at a mere 95 calories
  26. it must contain a good deal of water. Amstel Light is almost an invisble
  27. stealth type of beer. It tastes like a flavored watered but with enough
  28. alcohol to provide a pleasant edge. This extreme was a disappointment.
  29. Anchor Steam Beer, u, r, 4
  30. This San Francisco beer uses a process 'like no other in the world' but
  31. fashion a medium amber beer with a full 'creamy' head. This 'all barley
  32. malt' taste is complex but is more crisp and less heavy than most other
  33. ambers. While this limited production beer is quite pleasant at $9 a pack
  34. we found a semi-bitter aftertaste to be unacceptable. Sierra Nevada and
  35. Portland Lager are more pleasant and less tart for less money.
  36. Anchor Steam Liberty Ale, u, r, 5
  37. This traditional ale from SF CA is colored cloudy amber not unlike a good
  38. rich apple cider. Using top-fermented yeast they acheive a very persistant
  39. white head and abundant carbonation. It aged for months and dry-hopped in
  40. sealed vats. While we thought the Anchor Steam Beer was less than perfect
  41. this ale has a complex herbal taste of the first order. It can have a slight
  42. bitterness that might give Sierra Nevada Pale Ale a slight superiority.
  43. Anchor Porter,u,s,5
  44. Unlike the Liberty Ale and Beer this Anchor product from San Francisco is
  45. not likely to be found in grocery stores. The full light brown head gives way
  46. to a nearly opaque blackish drink that is only slightly lighter than Mackeson
  47. XXX and Sheaf Stout. The main component of the rich full taste is more smokey
  48. than most stouts or porters. Samual Smiths Taddy Porter is crisper and more
  49. herbal but this rich smokey taste is done with equal refinement and detail.
  50. Arctic Bay, c, r, 3
  51. By all accounts this blue and white box of Canadian ale is the same as
  52. Glacier Bay in an otherwise identical box. We have seen 12 bottles for
  53. as low as $6.25. It is good without being really special. As Canadian
  54. beers go it is very affordable. Some will disagree but we think Keystone
  55. Dry and perhaps Stroh's are better econobrews for your 12 pack purchase.
  56. We'd like to hear what you users feel about this one.
  57. Asahi Super Dry, j, r, 5
  58. We found the best description of this on the label - 'stain smoothness'.
  59. While many dry beers are a bit light or less flavorful this is outstand-
  60. ingly complex. There is nothing quite like it. One tastes hints of Pilsner
  61. flavor but it is more crisp and smooth than most Pils. The slim brown long-
  62. neck has a smooth mouth that like Kirin is one of the best designs for
  63. human mouths. It is probably the best Japanese beer in US supermarkets.
  64. Bass Pale Ale, e, r, 4
  65. Since 1777 this Burton-on-Trent beermaker has been making one of the best
  66. British ales. While called pale it is DARKER than most American or Mexican
  67. beers we know. It IS paler than Guiness Stout - Guiness is the importer.
  68. The label confirms Her Majesty's approval but we can only give it a 4 out of
  69. 5 bottles. While the lingering taste is substantial and never bitter there
  70. is some lack of satisfaction. We feel a few other beers are a bit more full.
  71. Becks, g, r, 4
  72. This top German import has out-gained the other brands in recent years.
  73. It is not much better but that is like saying Mercedes is not much better
  74. than BMW (or vice versa if you prefer!). Perhaps the foiled bottles show
  75. more prestige for some buyers. The flavor is rich but not overpowering.
  76. It ideal for restaurant or pub purchase or drink at home. Unfortunately
  77. there are just too many other choices in the same price range.
  78. Becks Dark, g, s,5
  79. While we felt regular Beck's was not as good as some regular German beers
  80. this dark variant is worldclass in every respect. The taste is full with a
  81. rich broth-like substance. The color is a light rootbeer brown. It is a finer
  82. dark in our opinion than either DAB or Dortmunder Union darks - with the
  83. later is shares a brothy aftertaste. Grolsch Dark and perhaps Watney's Red
  84. Barrel are the most worthy alternatives. Whitbread is richer and more complex.
  85. Becks Light, g, l, 5
  86. The label proclaims that BL is 96 calories and is 100% German. While crisp
  87. and clean tasting when cold it retains a very substantial Pilsner taste
  88. that is lacking is most lights. It is tied with Boston Lightship as the
  89. best lights and it stands alone as the world's best Pils-type light. These
  90. two beers will please those of us who normally hate light beers. This beer
  91. is highly compatible and pleasant with spicy or heavy meals of many types.
  92. Bitburger Pils, g, r, 4
  93. The six generations of Simons in Bitburg Germany have since 1817 refined
  94. this 'most famous of German premium Pils'. Using spring water from the Eifel
  95. "mountains, summer barley, and cold fermentation they have acheived a very"
  96. fine and smooth Pils product. The bottle carefully notes that 45 degrees F.
  97. is ideal - much colder it can be less smooth and bitter. Large foamy bubbles
  98. become a pale yellow color. It is a touch bitter or it would be 5 bottles.
  99. Blackhook Porter,u,s,
  100. From Redhook Brewery this fine is smooth and rich in its deep brown color.
  101. It has a roasted to smoky taste but is not as heavy as some other porters.
  102. The lingering taste is on the smooth and dry side - some enthusiasts like
  103. a porter with more lingering zing. Since 1981 it has been brewed in
  104. Seattle. It is sold only/mostly in Washington state.
  105. ""
  106. Bohemia Beer,m,r,4
  107. This product from Cerverceria Cuauhtemoc of Monterrey is one of the harder
  108. Mexican labels to find in our area. It is pale straw yellow with a quite
  109. persistant and foamy head. The taste was a pleasant surprise with a semi-
  110. light and fruity quality. The aftertaste was a touch unrefined so it got
  111. a 1 bottle deduction. Carta Blanca is made by the same company and we found
  112. it to be superior although the flavor is quite unrelated.
  113. Boston Lightship, u, l, 5
  114. Tied as the top sub-100 calorie (98) light in the world. From Boston Beer
  115. Co. is this superb light that 'is the only light beer known to us in the
  116. "world without artificial enzymes, adjuncts, or diluting water.'"
  117. according to James Koch. It shows the uses of named hops but MUST be
  118. served VERY cold to keep the flavor tasting complex. If you do not like
  119. lights this is one to try anyway. As the cap says: Serious Light Beer.
  120. Brooklyn Brown Ale,u,s,
  121. "Steve Hindy the brewer describes this as: a rainbow of malt - pale, crystal,"
  122. "chocolate, and black - and powerfully hopped. It sounds so wonderful we"
  123. hope to try it very soon.
  124. ""
  125. ""
  126. ""
  127. Brooklyn Lager,u,r,
  128. This flavorful ale has rich hops taste and vanilla flavor in the malt. The
  129. brewer Steve Hindy has described the finish as 'long' and 'dry'. We hope
  130. to obtain it for our next evaluation table of American lagers.
  131. ""
  132. ""
  133. ""
  134. Budweiser, u, r, 3
  135. People either love it or hate it. Among college age males there are often
  136. strong opinions one way or another. A little of the dislike may come from
  137. the mid-range price which is often very high at convenience stores. It is
  138. classic American and more acidic and potent than Coors products for example.
  139. Bud Dry or Bud Light are probably a better choices for serious meals.
  140. I personally find it too acidic unless a two boxes of Rolaids are handy.
  141. Budweiser Dry (Bud Dry), u, d, 4
  142. The flavor is clear and smooth and much less acidic than the
  143. often over-powering reg-Bud. In bottles or cans it is a logical
  144. competitor to any Coors product. If one is dining on Mexican
  145. or other spicy foods this is a good choice for keeping the
  146. belly happy. It gives the beer buzz but without the acidity and
  147. price of most other beers. It is a practical introduction.
  148. Budweiser Light (Bud Light), u, l, 3
  149. With all the marketing and frequent sales this is very popular. It
  150. is certainly one of the top selling of all time. We think that Michelob
  151. Light and Coors Light are slightly better - all three score 3 bottles.
  152. It is perhaps too acidic for some tastes. We feel that Bud Dry is
  153. is much superior product although a bit heavier in taste. It will
  154. not disappoint (as some cheap lights will) but it is not memorable.
  155. Buffalo Pils,u,r,
  156. This Pils type beer comes from Buffalo NY since 1990. The brewmaster is
  157. a German master from Munich but this new product is expected to be only
  158. available from 12 thousand barrels in 1992. We understand that there are
  159. now over 600 outlets from NY to VA with more coming every week. An
  160. Oktoberfest and Weisse version is expected soon.
  161. ""
  162. Busch Beer, u, r, 1
  163. Anheuser-Busch proclaims the all natural carbonation and ingrediants
  164. in this budget brew. It is in fact very bubbly and a newly poured class
  165. can look like Alka Seltzer. That makes it intolerable with serious meals
  166. but as a slow drinking glass it can be enjoyed. It is very pale with a
  167. ginger ale color. It is smooth tasting but the bubbles can render it
  168. feeling more heavy and crude. It is not for the serious beer fan.
  169. Busch Light Draft, u, l, 2
  170. This budget 110 calorie light is a bit of a beer cooler or alcoholic water
  171. type of product. In its favor we found Amstel Light and Kirin Light of about
  172. equal merit at more than TWICE the price. This cold-filtered light is far
  173. more compatible with food or football snacks than its regular Busch cousin.
  174. It is less bubble-bound and comes off being cleaning and more palatable with
  175. food. Although pale it is a shade darker and more gold than regular Busch.
  176. Calgary Amber Lager, c, r, 3
  177. This Molson product uses 'world famous Bonanza Barley Malt' for its flavor.
  178. It is very bubbly and has a nice amber color (very dark golden). It has
  179. a sharp bite that is merely a transitional tartness on the tongue. The
  180. taste is more unique than highly pleasant but it does not offend in any way.
  181. It is complex but not the kind of complexity that greatly impresses. We have
  182. seen it in large 740ml cans and bottles. Stampede Brand since 1892.
  183. Caribe, w, r, 3
  184. This Trinidad West Indies brew has a dry German quality with an aftertaste
  185. that is bitter but barely unpleasant. It is best served supercold and with
  186. food. The clear bottles have plastic multicolor sleaves that are unique and
  187. well formed. Quality is clear but the bright plastic package may not appeal
  188. to all. It must be tried. The bulbous and ribbed neck reminds one of a mold
  189. for condoms! This could be a very fine beer with some finely tuned flavor.
  190. Carta Blanca, m, r, 5
  191. This Mexican beer from Cerveceria Cuauhtemoc of Monteray is one of those
  192. flavorful smooth beers of the highest quality. It compares favorably
  193. with Red Stripe and several premium American labels. Chihuahua is from
  194. the same brewery but this more costly ($6.50 vs. $4.40) product is far
  195. more satisfactory when cost is no object. It is very compatible with spicy
  196. foods. Like many flavorable beers it is also excellent when barely cool.
  197. Catamount Porter,u,s,
  198. This product of Vermont has a mountain lion (hence cat-a-mount) on the label
  199. and a very dark porter taste. It comes highly recommended to us as one of
  200. the finest American dark beers.
  201. ""
  202. ""
  203. ""
  204. Chihuahua, m, r, 3
  205. From Cerveceria Cuauhtemoc of Mexico is this very popular beer. In our
  206. small informal survey people usually prefer Corona but Chihuahua is
  207. often less costly. We have seen it for as low as $3.99 per six pack.
  208. It is quality but lacks any memorable appeal or detail in aftertaste.
  209. You might call it a 'house beer' in that it goes well with dinner but
  210. is not a treat in itself. The name has inspired half a dozen good jokes.
  211. Cold Spring Export Beer,u,r,5
  212. This lager comes from Cold Spring Minnesota but is apparently exported as
  213. the name and large PRODUCT OF USA labels would indicate. As lagers go it is
  214. not strong yet it has a flavor unlike any other in this database. That very
  215. pleasant taste nearly defies description but has strong elements of chocolate
  216. (really) and exotic fruits. The color is a medium semi-clear golden with a
  217. semi-persistant head. While not rich it is a very nice chance of pace.
  218. Colt 45 Malt Liquor, u, m, 1
  219. Heileman of LaCrosse Wisconsin have a product we think is mid-range
  220. quality among malts but only low to mid in price. For $0.99-$1.39 per 32 oz.
  221. bottle it is a better bet than some of the more bitter and crude malts.
  222. The alcoholic punch is more effective than memorable. We think Schlitz
  223. is better quality but the price is nearly always higher. Like the gun of
  224. the same name it is more potent and affordable than precise.
  225. Coors, u, r, 4
  226. This is a first rate American product. It is too thin and crisp for
  227. some folks but that effect is more of clarity than thinness. The aftertaste
  228. is where the quality and complexity and satisfaction derives. Coors gets
  229. high marks if only for their insistance the product be refrigerated for
  230. every single minute without exception. Rumor has it that $1 million in
  231. Coors family cash went to Ollie and the Contras. Thanks for your support!?
  232. Coors Extra Gold, u, r, 4
  233. "This gold-labeled Coors is marketed as 'full-bodied, robust' draft beer."
  234. It retains the crisp clarity one associates with Golden Colorado but has more
  235. depth - but it not robust - a term we think belongs to stout and amber beer.
  236. It has been one of America's best mass-market premium beers but we think that
  237. Miller Genuine Draft has a more interesting and complex taste. If one wants
  238. a truly robust Coors product then Killian's or Winterfest are better choices.
  239. Coors Light, u, l, 3
  240. Smooth and low acid light that is perhaps the best POPULAR American light
  241. for ease in drinking and compatability with any food. Europeans and some
  242. Americans will call it a low-calorie alcoholic water. It could become one's
  243. table beer but is lacks complexity and emotion. It is invisible in taste and
  244. on the wasteline. It is a silver bullet tossed and not fired. Boston Lightship
  245. is the best American Light but is harder to find and $2-3 more per six.
  246. Coors Winterfest 91-92, u, r, 4
  247. This limited edition Christmas release hits the shelves in November. The
  248. festive green and red and gold foil label calls it 'traditional' and 'full
  249. bodied'. It is richer than common Coors products as the amber color will
  250. confirm. It is smooth and refined but most distinct of all is the sweet
  251. taste. While a beer-soda hybrid may not sound pleasant it really cut the
  252. acid of hot Salsa. This one is very easy on the tongue and best very cold.
  253. Corona Extra, m, r, 3
  254. As the first and major Mexican beer to gain fame this became a Yuppie choice
  255. and ordinary-guy choice at the same time. The quality is clear even if
  256. the packaging is simple. The well-formed bottles are pleasant. A name
  257. identical to the apical portion of crucial male anatomy may have helped its
  258. appeal. It is widely offered and frequently on sale for very reasonable rates.
  259. Tecate and Carta Blanca are better Mexican beers but cost around 50% more.
  260. Corona Light, m, l,3
  261. This lighter version of the popular Corona is not particularly stunning
  262. among light beers for a general lack of taste. While it is very drinkable
  263. with spicy and heavy meals there are several other low-cal and smooth
  264. lights of better quality. In its favor are some fairly low prices when
  265. placed on sale and its availability when other light beers are not. We
  266. think Coors Light and Mich Light are better values in this price range.
  267. Corsendonk Monk's Brown Ale,b,s,
  268. This import from Belgium comes in regular sized bottles or large 750ml
  269. ones with a Champagne-style cork and wire. It is imported into the US
  270. by Phoenix Imports of Ellicott City MD.
  271. ""
  272. ""
  273. ""
  274. Corsendonk Monk's Pale Ale,b,r,
  275. This import from Belgium comes in regular sized bottles or large 750ml
  276. ones with a Champagne-style cork and wire. It is imported into the US
  277. by Phoenix Imports of Ellicott City MD.
  278. ""
  279. ""
  280. ""
  281. Courage Amber Lager, e, r, 5
  282. John Courage Ltd. has been brewing fine lagers since 1787 - very young
  283. by European standards but they do it VERY well. This product is a superb and
  284. much needed compromise between regular lagers and the stout/dark crowd.
  285. It is amber (darker and more orange) and holds those same fine aromas and
  286. tastes that make darks very satisfying. Yet it lacks the potency and punch
  287. that make darks too heavy. It costs $7-7.50 but it is very worthwhile.
  288. DAB Original, g, r, 5
  289. Dortmunder Actien-Brauerei (DAB) should not be confused with cross-town
  290. competitor Dortmunder Union. This Dortmund product lacks the Pilsner taste
  291. of DU and is a good deal more like Heineken in taste. DU and DAB compete in
  292. very distinct taste groups. All Heineken lovers owe themselves a taste of this
  293. more rare and slightly more costly label. It remains one of the best Europ-
  294. ean labels with pungent lively flavor and a clean crisp aftertaste.
  295. DAB Traditional Dark, g, s, 4
  296. Dortmunder Actien-Brauerei (DAB) is made in Dortmund and should not be
  297. confused with Dortmunder Union brand of the same city. This dark is really
  298. a dark amber or light stout in both color and flavor. It is very flavorful
  299. but not rich and potent like true stouts or extra stouts. We found it more
  300. flavorful when not too cold. It is perhaps better than Heineken Dark and a
  301. a near tie to St. Paul Dark. It might get 5 bottles but is a touch bitter.
  302. Dinkel Acker Dark,g,s,
  303. Not yet available for evaluation - write us if you've tried it
  304. ""
  305. ""
  306. ""
  307. ""
  308. ""
  309. Dinkel Acker Light,g,l,
  310. Not yet available for evaluation - write us if you've tried it
  311. ""
  312. ""
  313. ""
  314. ""
  315. ""
  316. Dinkel Acker Weiss,g,m,
  317. Not yet available for evaluation - write us if you've tried it
  318. ""
  319. ""
  320. ""
  321. ""
  322. ""
  323. Dock Street Philadelphia, u, s, 4
  324. This amber beer is made in Utica NY and uses a 17th century process perfected
  325. in Philadelphia and still served at Dock Street Brewery. This 'hand crafted'
  326. beer uses Cascade hops but sells for about $7/6 bottles. We found it very
  327. pungent and flavorful. While amber colored (not brown) it has a stout taste
  328. without any doubt. It is stronger than John Courage Amber but the two clearly
  329. intermediate to dark beer. Portland Lager is similar but the better of the two.
  330. Dortmunder Union, g, r, 5
  331. This Pilsner style is easily one of the best of its class. While not every-
  332. "one may enjoy the cereal taste of a pils, this is a very high quality beer."
  333. "Flavor is very complex with smooth, sweet, bitter, cereal, and pungent"
  334. tastes available to the tastebuds. While their is some transitional bitterness
  335. that is rarely unpleasant and overall this beer is compatible with all types
  336. of meals. This is one beer that proves the merits of complex German flavor.
  337. Dortmunder Union Dark, g, s, 4
  338. The almost glowing GREEN foil label with bright red letters grabs ones
  339. attention as does the gold crest. This dark variant of a truly worldclass
  340. label is a deep reddish brown color and an enthusiastic full head of bubbles.
  341. Served very cold it proved a touch sharp and heavy while very flavorful. But
  342. given a mere chill or just above room temperature it proved more drinkable.
  343. It is quite satisfying but the aftertaste is almost like a full beefy broth.
  344. Dos Equis Beer, m, r, 4
  345. This premium Mexican is a clear amber of the color of ice tea. The head is
  346. surprisingly short-lived at all temps we tried. Like an ice tea it is also
  347. quite sweet. While clean tasting and sweet it also lacks a certain amount
  348. of complexity. At about $5 per 6 bottles it is better than some Canadian
  349. imports at $5. It is very compatible with spicy foods like most sweet beers
  350. are. A touch more flavor and a longer head would give it 5 bottles for us.
  351. Dos Equis Special Lager, m, r, 4
  352. Dos Equis is one of the finest Mexican beers and this version is even finer.
  353. The green and gold foil label are as fine as most Europeans and not crude
  354. like some Mexican brands. Brewed and bottled by Cerveceria Moctezuma this
  355. lager has a complex and pleasantly bitter aftertaste. It is neither too
  356. bold not too weak and is suitable for drinking alone or with meals.
  357. It is not a traditional European lager and lacks that level of satisfaction.
  358. Double Diamond,e,r,
  359. This Burton product is a favorite in Britain for its rich amber color and
  360. fine balance of aromatic malt and dry hops taste. The taste is dry but deep
  361. with slight bitterness. It has a creamy taste that has been described by
  362. reviewers as 'carmel-like' and 'butterscotch-like'. There are also smoky
  363. tastes to the hops. Our final rating will await a more complete comparison
  364. with other labels.
  365. Olde English 800, u, m, 2
  366. This malt liquor is fairly affordable but gives a taste nearly as fine as
  367. Schlitz and some other quality malts. We cannot find too much too say about
  368. it as it is competant but neither outstanding in the ML class. Usually sold
  369. in large bottles.
  370. ""
  371. ""
  372. Fischer d' Alsace Amber, f, m, 4
  373. From the bottlers of La Belle Strasbourgeoise comes this superior malt that
  374. comes in $3 sculpted bottles with the type of hardware Grolsch is famous for.
  375. These 1 pint 6 ounce works of art contain a crisp tasting cloudy beverage that
  376. is enjoyable but without much depth of character. It lacks the character of
  377. Maisel's Kristall-Klar which competes in this exotic large bottle packaging.
  378. While the quality is noteworthy we find the bottle to be more interesting.
  379. Fischer d' Alsace Bitter, f, r, 4
  380. Like its Amber Malt cousin this comes in very ornate sculpted bottles with
  381. re-sealable hardware (like Grolsch) and a price of about $3 per 1 pint 6 oz.
  382. The initial taste is a wine-like tartness that is neither offensive nor
  383. lingering. It is truly unique as a sort of wine-beer hybrid that is best
  384. when very cold. It has a smooth finishing taste and is an essential purchase
  385. for those wanting to learn the beer world's diverse pleasures.
  386. Foster's, a, r, 4
  387. Those super tough blue-gold-white-red cans could serve as industrial
  388. drums. Any guy who can crush one on his head must be rock-headed
  389. jock. Flavor is imported quality with smoothness and worldclass
  390. enjoyment. It has a light-like body and shares nothing with Australia's
  391. British heritage. This Melbourne wonder has top marketing at auto races.
  392. The convenient $1.50-$2.50 25 oz. can has become a niche classic.
  393. Foster's Light, a, l,3
  394. While regular Foster's is very fine this light does nothing for the
  395. beer lover. It is crisp and clean but with too little flavor compared to
  396. other fine lights. In fact some folks consider the regular Foster's to be
  397. a Semi-Light anyhow. Having less taste is the wrong direction to go and
  398. is in our opinion an unnecessary product. It is easily recognized by the
  399. mostly white packaging. It was not widely seen in NC until mid 1991.
  400. Gambrinus, z,r,5
  401. This Czech beer is a true Pilsner as it comes from Pilsen Czechoslovakia
  402. and as such it invites comparison with cross-town rival Pilsner Urquell. The
  403. 'Gam' label is our experience much harder to find. It is richer and fuller
  404. than Urquell as perhaps the 'lager' label would indicate. It is closer to
  405. a typical German lager than Urquell. It is darker yellow than Urquell and
  406. much more cloudy (read: flavorful). First brewed in 1869. Not to be missed.
  407. Geary's Hampshire Ale,u,r,
  408. This ale is brewed once a year by G.L. Geary Brewing Co. of Portland ME
  409. using a special yeast unique to this firm. We have heard it is one of the
  410. best American labels but so limited we have yet to try it.
  411. ""
  412. ""
  413. ""
  414. Genesee Beer,u,r,3
  415. This Upstate New York favorite should not be confused with the green-labeled
  416. Cream Ale which more stores outside NY seem to stock. It is less creamy than
  417. the Cream Ale and less refined than the more costly 12 Horse Ale. As a bargain
  418. beer of about $3.50 a six pack of cans it is middle in quality. We would
  419. suggest the 12 Horse Ale for 75 cents to $1 more. This regular is not very
  420. exciting and one can certainly find smoother tastes in the price range.
  421. Genesee Cream Ale, u, r, 3
  422. This Update New York favorite is made in Rochester NY and many yankees have
  423. missed it upon moving South or West. While only about $4.00 per six pack of
  424. bottles the taste is distinctive and unmistakable. The green foil label is
  425. glowing. While superior to other bargains in bottles it has new competition.
  426. For a smoother creamy taste we now prefer Little Kings which is worth the
  427. extra dollar or so. We have recently found it in Southeastern markets.
  428. Genesee Light,u,l,
  429. These blue cans just become available this far down South. We're running a
  430. test against other lights and will report on it in the next version. The
  431. preliminary comments are not very favorable but it is better than some others
  432. in its price range.
  433. ""
  434. ""
  435. Genesee 12 Horse Ale,u, r, 4
  436. This Rochester NY product is a distinct improvement over the Cream Ale for
  437. about $1.00-$1.50 more in bottles. The initial taste and aroma is pungent
  438. like a Canadian ale. The major flavor is moderately strong and the finish is
  439. fairly smooth. The price and nice gold foil label makes it compete directly
  440. with popular Canadians like Molson and Labatts. It is easily their equal but
  441. not quite exciting. It is lighter tasting than Miller Genuine Draft.
  442. Goldhorn Club,,r,5
  443. From Pivovarna Lasko Yugoslavia comes this nice beer dressed in black foil with
  444. beautiful and ornate gold foil crests. This 150 year tradition is bright golden
  445. with a large full head. It is very hard to place its flavor but at the same
  446. time it has no flaws. There are some hoppy and spicy elements that finish
  447. with long and determined smoothness - yet it is not a lager. Like several
  448. Yugoslavian cabernets they are MUCH better than most Westerners will expect.
  449. Governor's Lager, u, r, 2
  450. This Virginia brew came in fancy bottles and packages and cost $5-6/six.
  451. It really disappointed. It was originally packaged as made for the
  452. southern Harris-Teeter supermarket chain. They no longer stock it - and
  453. they should not as their store brands are always top notch. Some stores
  454. marked it down to $3.50 and it sold out. It must have been a case of
  455. 'prestige marketing' exceeding the quality of the actual product.
  456. Grant's Imperial Stout,u,s,
  457. This product of Yakima in Washington State is a full stout and is described
  458. "on the label as 'ultimate in clean, strong beer'. It has been rated as,"
  459. one of the best American stout beers.
  460. ""
  461. ""
  462. ""
  463. Gregorius Weisenfestbier,g,r,
  464. Not yet available for evaluation - write us if you've tried it
  465. ""
  466. ""
  467. ""
  468. ""
  469. ""
  470. Grolsch Premium Dry, h, r, 5
  471. This wonderful dry draft beer lacks the overwhelming pungence and lingering
  472. taste of the familiar Premium Lager or regular Grolsch. As the label says it
  473. clearly 'finishes crisp and clean'. It is distinct from Asahi Draft Dry and
  474. being a draft beer it is not related in taste to Grolsch Premium Lager. It has
  475. a richer but less persistant draft taste than Miller Genuine Draft. It seems
  476. to rather uncommon in stores. It might well be one of the ten best beers.
  477. Grolsch Premium Dark, h, s, 5
  478. This dark amber beer takes the excellence of a top beer and adds a richer
  479. stronger taste. It is not extra or triple stout nor is it really 'ruby'
  480. as described on the label. It is somewhat like DAB Dark but far less
  481. bitter. It is one of the top dark ambers or light stouts available. Very
  482. sadly we find that few stores carrying Grolsch offer this refined variant.
  483. Either cold or near room temperature it is rich but never overpowering.
  484. Grolsch Premium Lager, h, r, 5
  485. A favorite of serious beer lovers. It has the quality 'rich full bodied'
  486. flavor of a good European but more so than most German or Dutch brands.
  487. The distinct 'skunky' aroma and unpasteurized taste are never unpleasant.
  488. Expect to pay at least $1 a bottle in stores and up to $3 for those
  489. special bottles with lots of hardware. A process dating from 1615 and
  490. 10 week aging shows to good advantage. It might be called Premium Premium.
  491. Growlin' Gator Lager, u, r, 4
  492. If the 'beer with a bite' taste was not enough the gold/red painted label with
  493. "an alligator in sunglasses, disclosure of 4.5% alcohol content, a best"
  494. "before date, and address of the UK importer would do the trick. This"
  495. Sunshine State brew has a distinct aftertaste that is pleasant and very
  496. smooth - some spice we'd suspect. It is available in selected markets
  497. and we find it rather infrequently. Unique and a superb change of pace.
  498. Guinness Extra Stout, i, s, 4
  499. This was the first extra dark beer to be widely sold in recent years. It
  500. taught Americans about how good a dark mellow beer could be. One does still
  501. hear comments that this would make a better walnut deck stain. It lacks our
  502. "highest rating as we feel Mackeson Triple Stout, Beck's Dark, and Grolsch"
  503. Dark are a touch more smooth - less bitter. Super refined Whitbread Ale
  504. is another alternative. It is tops for mixing 50:50 with a gold lager.
  505. Guinness Gold Lager,i,r,4
  506. This bright gold lager has a zippy initial taste but it disappoints somewhat
  507. in the lack of rich flavor. The lingering taste is smooth but we would like
  508. to have found a bit more depth. This could almost pass for a premium American
  509. beer and people will usually give different ones if asked to name it! There
  510. is no bitterness and the head is moderately short-lived. The dark forest green
  511. label and signature bottles are classy. At $7.50 per 6 it is not a good buy.
  512. Haffenreffer Private Stock, u, m, 4
  513. This upscale malt is promoted as having 'imported taste' despite its San
  514. Antonio or Milwaukee or Ft. Wayne origins. It is in our opinion the very
  515. best malt liquor or perhaps tied with O'Keefe Extra Old at the top. The
  516. pale green semi-barrel bottles are very attractive. However at the going
  517. prices one loses some of the price advantage normally associated with
  518. ML. Narragansett Brewing has made a very fine non-bitter malt. 4 bottles.
  519. Thomas Hardy's Ale,e,s,5
  520. This Gourmet ale comes individually numbered like a good rare Port and is
  521. well worth searching out. It is imported by Phoenix Imports of Ellicott
  522. City ME who can help you find a local source. It comes in 6.33 and 12 oz.
  523. bottles about $2.70 and $6.00 respectively. This very old recipe was re-
  524. created in 1968 and first came to the US in 1986. This full yet smooth ale
  525. is better than most beers and wines. It ages to become creamy and smooth.
  526. Harp Lager Beer, i, r, 3
  527. Ireland's 'original lager beer' is not unlike a good quality American
  528. in flavor and clarity. It is nothing like most British lagers. The 'pure'
  529. waters of the Cooley Mountains with Irish barley make this product from
  530. Dundalk a reasonably good beer. Imported by Guinness. It is said to have
  531. won 4 gold medals in the Monde Selection. Considering the quality of
  532. Coors and other good Americans it is probably overpriced. Easy drinking.
  533. Heileman's Old Style, u, r, 2
  534. Heileman of LaCrosse WI (Colt 45 and Mickey's Big Mouth) also makes a budget
  535. brew at below $3 per six. Using 'pure Artesian spring water' this is good at
  536. the price but far from the exciting. We like it better than Busch and Pabst but
  537. it does have an unpleasant edge to the taste. It is perhaps more accurate
  538. to say it is less unpleasant. Although called 'a premium lager beer' it has
  539. much room for refinement. At this price we doubt they can do it.
  540. Heineken, h, r, 4
  541. This is the best known import to many Americans. It potent aromatic taste
  542. is matched with quality lingering flavor. In fact the word 'Heineken' is
  543. almost a synonym of quality beer itself - as in 'Joe - buy some chips
  544. and Heineken's'. Recently available in more affordable six packs of cans
  545. it is both top quality and affordable. That initial skunky taste has been
  546. many American's first introduction to the world of quality beer.
  547. Heineken Special Dark, h, s, 3
  548. This is one of the best known darks in American grocery stores and is the
  549. only dark one finds in some smaller stores. It is full and potent in its
  550. red-tinted rootbeer color. While satisfying we found a half dozen other
  551. darks that are more pleasant. It is unquestionably a high quality product
  552. but like most darks it can be too heavy with some meals. While strong it
  553. lacks the complexity and wine-like detail of some other darks.
  554. Jefferson Lager Beer,u,r,5
  555. The Federal Hill Brewery has trademarked the name Jefferson to denote their
  556. 'unique beer' made in the Blue Ridge Mountains as the US President did on
  557. his Forest VA retreat. This has one of the most bright amber colors we have
  558. seen - stunning in crystal. It is semi-clear and with a very bubbly head.
  559. The lager flavor is flawless but neither is better than more readily available
  560. lagers. It is a bit dryer than Portland Lager. Crisp and very rewarding.
  561. Kapuziner Schwarze,g,s,
  562. Not yet available for evaluation - write us if you've tried it
  563. ""
  564. ""
  565. ""
  566. ""
  567. ""
  568. Kapuziner Weizen,g,m,
  569. Not yet available for evaluation - write us if you've tried it
  570. ""
  571. ""
  572. ""
  573. ""
  574. ""
  575. KB Lager, a, r, 3
  576. KB is from Carlton & United Breweries of Sydney. In 740ml cans it is far
  577. harder to find than Fosters - we find a few cans at larger Kroger stores.
  578. It is rich gold with a full bubble-filled head and has an almost sweet
  579. flavor. It is quite smooth but is always flavorful. KB is nothing like
  580. Fosters and deserves to be bought by an serious beer lover since nothing
  581. else is exactly like it. Some of you are sure to like its smooth sweetness.
  582. Keystone, u, r, 3
  583. This Coors product might be called Econo-Coors. It is promoted as having
  584. bottle quality taste due to specially lined cans. In this it succeeds and
  585. it becomes one of the finest budget beers made in America. It is clear
  586. and mild like any fine Coors product. The catch is that many stores only
  587. carry 12 packs and 6 packs seem to be hard to find - at least in our
  588. experience in the Southeast. It is easily one a Top 5 economy brew.
  589. Keystone Dry,u,r,4
  590. This medium straw yellow beer has a short-lived head and a semi-light
  591. dry taste. If you wished there were a Coors Dry this label is for you. At
  592. around $5.29 per 12 pack it is clearly the best value in dry beers. The major
  593. taste component is semi-sweet and fruity - making it superior to both Mich
  594. Dry and Bud Dry. While Asahi is richer and more complex this EconoCoors shows
  595. what American breweries can do if they only try. A superb new product!!!!
  596. Keystone Light,u, l, 3
  597. This is an economy version of Coors Light in our opinion. The lined cans
  598. may not acheive bottle quality taste but it is sure better than most
  599. economy lights and nearly all the malt liquors. Your author cannot see
  600. any reason not to buy this over Coors Light UNLESS one wants bottles OR
  601. the only store open is small and does not carry this. In 12 packs this
  602. is a fine value for the waist-conscious drinker.
  603. Kropf Dark,g,s,5
  604. This dark draft is unpasteurized and free of additives and presentatives.
  605. It is a dark reddish amber with a very enduring head. It is rich and flavorful
  606. yet without the molasses tones found in some dark amber beers of British
  607. origin. There is really nothing wrong with it but is no better than super-
  608. market darks like Grolsch Dark or St. Paul Girl Dark. Like it's Genuine
  609. German Draft cousin it can be a little tart unlike the sweeter darks.
  610. Kropf Genuine German Draft,g,r,4
  611. This product from Kassel is brewed in a tradition dating to 1859. The bottle
  612. shows the majestic cathedral near the brewery. It colors light straw yellow
  613. with a short-lived but nice head. It proved to be quite bitter yet finishing
  614. fairly dry unlike cheap bitter bears. We'd compare it to Fischer d'Alsace
  615. Bitter in this respect. That tartness is pleasant with certain foods such as
  616. gourmet cheeses. We do not recommend it for drinkling alone. A bit different.
  617. Killian's Irish Red, u, r, 5
  618. In the tradition of George Killian Lett of Enniscorthy Ireland (since 1864)
  619. we get a made-in-America amber Irish lager. One must read carefully to note
  620. that Coors is the US brewer of this superb product. It is ice tea colored but
  621. less rich than many amber beers. It has a quick fading head and a rather
  622. sweet flavor. Served very cold its flavor proves unique and with sophisticated
  623. "substance. If you wish Coors made a more potent, darker beer - this is it."
  624. King Cobra, u, m, 1
  625. This malt is perhaps the best alcohol-for-the-dollar bargain in tall
  626. 16 oz. cans - as low as $3.50 on sale for 6/16 oz. Like Magnum and
  627. Colt 45 it is drinkable and a bit bitter to ordinary beer drinkers.
  628. A full tall 6 pack will knock most anyone onto the floor. Thus a
  629. single unit of purchase becomes more effective without being very
  630. expensive. It is not memorable in flavor - just a potent set.
  631. Kirin Beer, c, r, 4
  632. Molson of Vancouver brews and bottles this under supervision of the Japanese
  633. brewery. While we found Kirin Light to be bland and worthless this Nippo-
  634. nadian co-effort is much more pleasing. This beer is quite sweet and is
  635. nothing like other Molson beers. It is always crisp and refreshing but lacks
  636. some character found in other imports. Suntory made across Vancouver by Labatt
  637. is a finer product. It has no real flaws but neither is it really exciting.
  638. Kirin Light, c, l, 2
  639. This the beer world equivalent of making Hondas in Ohio. This Japanese
  640. Kirin product is made by Molson in Vancouver - you have to study the lovely
  641. Japanese art label to tell. Unfortunately this is not a good light. This
  642. Nipponadian hybrid might please some light fans if served SUPER cold.
  643. Its first taste is very bland but when one hopes for a pleasant lingering
  644. flavor there is nothing but a faint medicinal hint. Stick to real Molson!
  645. Konig Pilsener,g,r,5
  646. This product of Duisburg is called 'one of the most exclusive beers of
  647. Germany'. We certainly had some trouble finding it! The green shoulder-less
  648. bottle carries a typically light yellow beer with many large bubbles to each
  649. head. As Pils go it is medium to highly flavored - just a touch less than
  650. Puntigamer Panther. It is every bit the equal of the more common Pilsner
  651. Urquell. The flavor components are quite deep and interesting. First class.
  652. Krakus Export Lager, =, r, 4
  653. Since 1856 the spring waters of Zywiec Poland have made this beer that only
  654. in post Cold War times (we think) has reached North American shores. The
  655. initial taste is smooth and pleasantly sweet but the lingering flavors are
  656. a bit too flat and simple to earn a higher rating. While the concept of a
  657. "Polish beer may cause some Americans to laugh, Krakus is easily a better"
  658. product than MOST American beers. At $5.47 it proved to be a fine value.
  659. Kronenbourg, f,r, 4
  660. Kronenbourg made in Strasbourg sounds like another great German beer unless
  661. you know that Strasbourg is now in history a French city. The flavor is dry
  662. and crisp with hints of Pils flavor but it could not be classed as a true
  663. full-flavored Pilsner. In fact it is somewhat like Beck's Light which is a
  664. Light Pils. The lingering taste is a bit flat and less satisfying than
  665. Beck's Light. This needs a bit more flavor and depth to earn our 5 bottles.
  666. La Belle Strasbourgeoise, f, r, 4
  667. This has one of the most artistic bottles and packages in the business. This
  668. Fischer d' Alsace is almost as beautiful in flavor. It is complex like
  669. a French wine but has the same idiosyncratic bitterness one must tolerate.
  670. "It is not heavy like most European labels but in its light golden clarity"
  671. it still contains a depth of flavor. If you don't like semi-bitter rich
  672. taste this may not please you. A little fine-tuning might make it perfect.
  673. Labatts 50 Canadian Ale, c, r, 4
  674. Like most imported Canadians this is top quality and priced below most
  675. Mexican and European beers. We thought it superior to many premium Americans
  676. and its own Pilsner variant due to more complexity and a sweet clean after-
  677. taste. On sale from $3.49 per 6 bottles there is hardly a lower-priced
  678. beer in its class. It is not fancy nor rich - just competant and pleasant.
  679. The flavor is enjoyed when both cool and very cold. Short green bottles.
  680. Labatt's Blue Pilsner, c, r, 3
  681. Labatt's has both ale and Pilsner variations. This is far less cereal tasting
  682. and rich than the true European Pils. While it is crisp and clear it is not
  683. very distinct from many good American dry bears. We think Miller Genuine Draft
  684. and Light are very similar and less expensive. At $5-6 this should have more
  685. of rich German Pils taste. Now that American brands are producing flavorful
  686. dry and light beers this product is out of a market niche at this price.
  687. Labatt's Blue Light Pilsner, c, l, 2
  688. We found this light Pils to be truly lightweight. The regular Labatt's Blue
  689. Pilsner was deficient in depth and this is even more so. When one matches
  690. this with a true Light Pils (namely Beck's Light) this is shown to be a
  691. very inferior beer. Although Canadian beers enjoy a good overall reputation
  692. some of their lights (including Kirin Light) are really meritless. The
  693. Light Beer field is full of competition and this one does not cut it.
  694. LaBiere Amoureuse 3615,f,r,5
  695. This truly unique beer comes packaged in a triangular black box with just
  696. 3 uniquely packaged bottles. At $7-8 for 3 bottles it is pricey. The catch
  697. is that this beer blends in a dozen or so herbs and spices that by some
  698. accounts spark romantic desires. The taste is pleasant and by all means
  699. desirable. As to the power of the ingrediants we suspect that a good bottle
  700. of wine or champagne (with much more alcohol) still has the edge.
  701. Little Kings Cream Ale, u, r, 5
  702. Schoenling Brewing of Cincinnati has won 3 gold medals at the Great
  703. American Beer Festival. And it shows. This creamy brew is highly
  704. palatable and is a pale mellow drink that lacks the compromises of lights.
  705. At about $1 per 24oz. tall can a six pack worth (72 oz.) comes to a
  706. very reasonable $3.00-3.50. This product is never bitter and at times
  707. we find the aftertaste semi-sweet. It is distinct enough to earn 5 bottles.
  708. Lowenbrau Special, u, r, 2
  709. An American-made low cost 'German' beer is appealing. Unfortunately this is
  710. an acidic crude beer with German PACKAGING and no German class or Pils taste. 
  711. Miller can do much better. There are a growing number of less expensive Amer-
  712. icans (like Stroh's) and several Mexicans which are better values. One can 
  713. only wonder if the folks in Munich know how far from worldclass this effort
  714. has become? If Mexicans can do great European style beers why can't Miller?
  715. Lowenbrau Dark Special, u, s, 3
  716. When Miller of Milwaukee makes this Munich formula something gets lost. It is
  717. physically darker (actually amber) but there is none of the rich complex
  718. flavor one expects even in the lightest of the darks. It is competant and
  719. pleasant but not different enough from regular Lowenbrau to get special
  720. notice. Like Michelob Dark this 'special' cannot pretend to offer the abundant
  721. flavor of a true dark beer. It is good and crisp but clearly mis-labeled.
  722. Lowenbrau Light, u, l,
  723. ""
  724. ""
  725. ""
  726. ""
  727. ""
  728. ""
  729. Mackeson Triple Stout XXX, e, s, 5
  730. Whitbread Co. of London also has a more stout version of their superior
  731. Whitbread Ale. Mackeson XXX is ABSOLUTELY opaque - even next to a strong light.
  732. The thin dark brown head matches a deep black chocolate fluid. While very
  733. potent is it not bitter nor crude. Its long lingering taste is crisp and
  734. always pleasant. It has an almost smokey transitional taste that gives way
  735. in time. Mackeson is the Port of beers with substance and real style.
  736. Maisel's Weisse, g, s, 5
  737. These thick 500ml bottles (app. $2.00) describe the contents as 'old classic
  738. bottle fermentation'. Unlike Maisel's Kristall-Klar malt this version is dark
  739. amber and cloudy like a good cider. Both Maisels sparkle with endless bubbles.
  740. While it is technically a malt liquor we class it here as a stout/dark since
  741. it will appeal to lovers of dark beer. The taste is rich and complex with
  742. a yeast flavor and 5.7% alcohol. It is both very distinct and sophisticated.
  743. Maisel's Weizen Kristall-Klar, g, m, 5
  744. Maisel Brau markets this malt liquor as 'crystal-clear' and 'sparkling like
  745. champagne'. It is a very sparkling beer and must be poured with the same care
  746. as the much inferior Champale products. The flavor is rich and deep but always
  747. smooth and refined. It tastes nothing like any ML we know and really fills
  748. a niche by itself. We give it 5 bottles since it is satisfying without being
  749. heavy and bold. 500ml bottles sell around here for about $2.00. 5.2% alcohol.
  750. Magnum Malt Liquor, u, m, 2
  751. This is Miller's entry into the growing and crowded ML market. As
  752. low as $1.19 for a massive towering 40 oz. bottle this has become a
  753. favorite of the thirsty and budget conscious college student. It is
  754. drinkable and not terribly bitter. But like most malts it tastes
  755. better after the first few rounds. It is now better or worse than
  756. most malts but it is considerably less costly than some of them.
  757. Manhattan Gold Lager,u,r,5
  758. This traditional lager is made in Utica NY for their company in SoHo NY.
  759. Using fresh European hops and German copper kettles they microbrew a truly
  760. "fine amber lager with a nice persistant head. It is rich, full, and fruity."
  761. When very cold it is crisp and most satisfying. While hard to find in some
  762. states it competes well with more widely available lagers such as Portland
  763. and Samuel Adams. Portland is a bit more flavorful and cloudy in color.
  764. McEwans Export,s,r,4
  765. This is described as 'India Pale Ale' and is from Scottish and Newcastle of
  766. Edinburgh via the San Francisco importer. It is the only brew from Scotland
  767. that seems popular in most areas. The color is fairly dark but clear amber
  768. with a substantial head. It is quite unlike Sierra Nevada and other pale ales
  769. in having a somewhat medicinal and herbal complexity. We found it difficult
  770. to like at first but others acquire a liking for this very distinctive flavor.
  771. Michelob, u, r, 2
  772. This popular American from Anheuser-Busch is well made but not up the
  773. flavor detail of the new elite Americans and most European imports.
  774. We give the uniquely shaped bottle high marks for handle-ability and
  775. its convenient light weight. We do think that its Light variant is
  776. a better choice - which at 134 calories does not possess the real
  777. negatives of most lights. Best in bottles or kegs.
  778. Michelob Classic Dark, u, s, 2
  779. While stronger and darker than ordinary Michelob this is not a dark or
  780. stout by European standards. It is more like a Potent American. It has
  781. Michelob clarity but not the strong basic scents of a Heineken Dark or St.
  782. Pauli Dark. We found it had a sweet aftertaste at times - something not
  783. unpleasant with a meal. It might be called the weakest and clearest of
  784. the darks or a Semi-Dark. Some Dark fans have been disappointed.
  785. Michelob Dry, u, r, 4
  786. "This beer uses a 'longer DryBrew (tm) method' that 'starts bold, finishes"
  787. "clean, and refreshes completely' according to the label. We agree except"
  788. it 'starts flavorful' more than 'starts bold'. This and Bud Dry are direct
  789. Coors competitors for the clean and crisp type of Americans. They are too
  790. close to prefer one over another. This shows how poorly most lights are made.
  791. Dry beers are light and crisp but still retain good flavor. A top dry label.
  792. Michelob Light, u, l, 3
  793. This and Coors Light may be the better American lights - although neither
  794. can come close to Boston Lightship as the Top American Light. But at 134
  795. calories one can wonder if it should be classed as a True Light. Perhaps
  796. at 134 it is Semi-Light or Near-Light. Anheueser-Busch has a clear and
  797. wonderful product but not quite a clean a taste as Coors Light. It is
  798. never bitter and is agreeable with many foods. Best if VERY cold.
  799. Mickey's Big Mouth, u, m, 3
  800. Heileman of LaCrosse WI has packaged a very fine ML in an appealing bottle.
  801. The green barrel bottle fits the hand like a grenade or mini football but it
  802. takes some practice to open it with coordination. We'd like to see this bottle
  803. filled with more premium beers since it is one of the best bottles available.
  804. It is superior to most malts but not up to a few of the very best. Flavor is
  805. refined but not as smooth as it might be. A great value for the price.
  806. Midnight Dragon, u, m, 2
  807. This 'Special Reserve' has the most beautiful package of any inexpensive
  808. malt. Available in at least 2 sizes of large bottles it is very affordable.
  809. While not terribly sophisticated it is drinkable. It is the kind of product
  810. college students can consume in massive quantities and still pay the bills.
  811. One nice experiment is to top off glasses of Midnight with a premium dark
  812. beer. The better flavor with low cost makes for mega quantities of good beer.
  813. Miller Genuine Draft, u, r, 4
  814. This is one of the more flavorful premium American beers. As a cold-
  815. filtered product it retains rich flavor lost with pasteurization and
  816. other harsh processes. Available in shortneck and longneck bottles as
  817. well as cans this is sure to become very popular. The taste is unique
  818. and it is perhaps the most enjoyable American offered in cans. The light
  819. variant is almost as flavorful. This is a much needed product.
  820. Miller Genuine Draft Light, u, l, 4
  821. The Genuine Draft product has gained popularity for its high ranking among
  822. American beers. This 98 cal light version retains much of the cold-filtered
  823. flavor and charm of the original full cal brew. It is one of the very few
  824. lights (another is Boston Lightship) that actually has character and depth
  825. of lingering flavor. We feel there is no other light with this exact taste
  826. and so it gets higher marks than expected. The color is a nice gold too.
  827. Miller High Life, u, r, 2
  828. This is Miller's basic beer. It is competant and smooth but not exciting.
  829. It is hard to imagine anyone preferring this to their newer Genuine Draft.
  830. While the tastes are distinct this High Life lacks depth and flavor.
  831. ""
  832. ""
  833. ""
  834. Miller Lite (Lite), u, l, 2
  835. This is usually known by its large dark blue letters proclaiming L i t e and
  836. 'A FINE PILSNER BEER'. By European standards there really is no Pils taste
  837. left after the lightening process. It is crisp and very smooth when served
  838. very cold. While far from interesting one can say that costly Amstel Light
  839. is no better. Thus if one wants a crisp watery light this is a fine value.
  840. Miller Genuine Draft Light and Boston Lightship are much better choices.
  841. Milwaukee's Best regular, u, r, 2
  842. Marketed at the top of econo-brews this beer has pleased millions
  843. of Americans when the cheaper brands could not. It is a smart
  844. compromise in price and quality available in can and bottle.
  845. It is not exciting but neither bitter nor crude like its cheaper
  846. competitors. While is surely not Milwaukee's very best it is a
  847. certainly a profitable and consumer-prompted win for Miller.
  848. Milwaukee's Best Light, u, l, 2
  849. Perhaps the finest light econo-brew. Available in can or tons of
  850. cans this cheap-lite is neither costly nor complicated. Miller Light
  851. is more costly but this Miller product delivers punch to the
  852. brain for a minimum of greenbacks. In this age of super cheap
  853. malt beverages this is a good alternative with some quality in
  854. the price range for those of us with significant waistlines.
  855. Molson Export Ale,c,r,4
  856. This refined Canadian is best compared to the Molson Golden which may or
  857. may not be more available in your stores. It is a bit less pungent and
  858. has a tendency to be mildly bitter when tried head to head with the Golden
  859. label. Although both get a 4 bottle rating we'd almost prefer Molson's
  860. Kirin (regular only) as it is sweeter. All these 4 bottle Molson products
  861. are competant but lack a depth of refined flavors. How 'bout a dark version?
  862. Molson Golden, c, r, 4
  863. Although very common and quite affordable this Canadian is always
  864. satisfying with a meal or on its own. There are so many other beers
  865. to try that people often forget about this familiar favorite. We
  866. will forgive the company for the disastrous bland Kirin Light and give
  867. them 4 bottles for this finest effort. It seems to sell well when on
  868. sale or not. It is the first import than many Americans have tried.
  869. Molson Light,c,l,4
  870. This beer must be classed as a SEMI-LIGHT since it has 116 calories or
  871. about 6-18 more than other well known lights. As such we would expect
  872. more flavor and in fact we do find it pleasantly mild and semi-pungent
  873. like regular Molsons. While well-crafted and clean it lacks the flavor
  874. that make Boston Lightship and Beck's Light so refreshing. It is however
  875. much superior to Kirin Light - the other light than Molson sends to us.
  876. Monchschof Dark,g,s,
  877. Not yet available for evaluation - write us if you've tried it
  878. ""
  879. ""
  880. ""
  881. ""
  882. ""
  883. Monchschof Light,g,l,
  884. Not yet available for evaluation - write us if you've tried it
  885. ""
  886. ""
  887. ""
  888. ""
  889. ""
  890. Moosehead Lager, c, r, 3
  891. This aromatic Canadian lager is not unlike the more popular Molson but
  892. is perhaps thinner and less pungent. It has a crisp clean taste that could
  893. pass as a flavorful light. It is well-crafted but lacks some of the
  894. depth and character that mark a perfect lager. It is good but not great.
  895. We think Molson is a better pick for that pungent Canadian taste. If one
  896. drinks enough of this most of the jokes about the name become truly funny.
  897. Moosehead Light,c,l,2
  898. We'd place this alongside Kirin Light and Amstel Light as products which
  899. have no reason to be imported. There are plenty of watery lights from
  900. America if one wants to be completely bored - and save a few bucks in the
  901. process. On those busy football weekends it seems to be in plentiful supply
  902. when other imports sell out to the bare walls. It has some flavor and is
  903. crisp. It might be a good choice for a Jalapeno eating contest.
  904. Moretti, t, r, 5
  905. Since 1859 Birra Moretti of Udine Italy has made this superior Pilsner-
  906. type beverage. It is about equal in quality to Dortmunder Union and less
  907. bitter than Bitburger to our tastes. The long tapered green bottle is like
  908. a miniature Italian wine bottle in shape. Curiously the bottle opening of
  909. is narrowest we've seen. Like most REAL Pils beers this is best very cold.
  910. If you like a worldclass Pils this is easily worth the $7-8 for 6 bottles.
  911. Natural Light, u, l, 3
  912. "This Anheuser-Busch is promoted as all natural and 'smooth, clean, re-"
  913. freshing'. It is vastly better than A-B's budget Busch Light. At 20 calories
  914. below Michelob Light it is more of a TRUE LIGHT. NL is not a weak watery
  915. type of light but has a nice tinge of roasted smokey flavor. We put this
  916. 110 cal against Miller Genuine Draft Light and liked GDL with its import-
  917. like pungent flavor. They are very different but compete directly by price.
  918. Negra Modelo, m, s, 5
  919. This is the only Mexican dark with any major popularity - we think. The
  920. short wide bottles look like giant chemical vials and fit the hand nicely.
  921. We'd like to see more companies use a similar bottle design. The dark brown
  922. color is more orange than red. The taste is more flavorful than potent. It
  923. is substantial without being strong. It is one of the VERY few dark/stout
  924. labels that are fine with a large meal. NM has a wine-like detail.
  925. New Amsterdam New York Amber,u,r,5
  926. This is one of several rich and alluring beers to be brewed from Utica NY.
  927. Using a lager yeast with crystal and roasted malt in small handmade batches
  928. they have fashioned one of America's best flavorful beers - as several
  929. competition wins will show. The color is medium amber and the head only
  930. slightly persistant. It compares favorably with Portland Lager which in
  931. our area is more available.
  932. Newcastle Brown Ale,e,r,5
  933. McEwans comes from Scotland and this label comes from Newcastle Upon Tyne
  934. in good old England. This is a bright and dark amber with a bubbly head. It
  935. is not as strong as McEwans Export Ale but still carries a very pleasant
  936. traditional British ale body and taste. It is crisp enough to drink in some
  937. quantity - unlike some British ales - but does not compromise on taste. The
  938. finish is short so it will not intrude upon a gourmet feast. Good table ale.
  939. Nordic Wolf Light, c, l, 3
  940. The name implies a Northern European origin but it is comes from a
  941. sophisticated Guelph Ontario firm called Silver Creek. It is a 110
  942. calorie light with Canadian quality and lingering after-taste of some
  943. refined complexity. The marketing niche is that of a richer and more
  944. flavorful light. It it noteworthy as a light but average among Canadians.
  945. The square-shoulder bottle is art and the linen-textured label is refined.
  946. O'Keefe Extra Old Stock, c, m, 4
  947. This quality Molson malt is called 'premium quality' and 'fully matured'.
  948. As malts go it is one of the best. Unfortunately it seems to be scarce and
  949. we in NC can only find occasional 750ml cans - unlike regular O'Keefe beer.
  950. It has a richness and satisfying flavor with 3-4 different flavors mixed in.
  951. It would earn 5 bottles except that it has some minor faults that are
  952. inherant in all malts. It is much better than Schlitz either cool or cold.
  953. O'Keefe Light, c, l,
  954. Not yet available - write us with your comments.
  955. ""
  956. ""
  957. ""
  958. ""
  959. ""
  960. Old Milwaukee, u, r, 2
  961. This American econobeer has loads of competition at the end of the price
  962. spectrum. It is drinkable but after tasting the world's finest (and often
  963. 3 times more costly) labels we find no merit in its unpleasantness. However
  964. we suspect that OM's real competition comes from the plethora of new Malt
  965. Liquor labels which are cheap in their towering glass bottles and generally
  966. have a more desirable taste. Not all stores even carry this now.
  967. Old Milwaukee Light, u, r, 1
  968. This thin and light econobrew was once consumed in mass quantities by
  969. college students and us ordinary working class. Today many people seem
  970. to find Milwaukee's Best Light and other budget labels to be more flavorful.
  971. I suspect a malt with more alcohol and perhaps a lower price would be
  972. more pleasant - although perhaps having 80% more calories.
  973. ""
  974. Old Peculier, e, s, 5
  975. Since 1827 the Theakston Brewery of Masham Yorkshire has made this perfect
  976. dark traditional ale like those we seen on British TV programs. The initial
  977. taste has a bit of a bite like Molasses but the other flavors are smooth
  978. and complex. It is just as impressive and enchanting  at room temp as when
  979. chilled. While it is not as rich as many dark beers it has a unique taste
  980. among labels in American stores. $7.50-$8 turns your table into a pub.
  981. Olympia, u, r, 3
  982. This budget American label is one of the better low cost brews. It is almost
  983. always seen in 12-packs so not everyone will stock it. It is reasonally crisp
  984. and about the equal of Keystone in quality. If you can get Stroh's at a
  985. similar price that may be more satisfying as would a few others on sale.
  986. We do not believe it comes in bottles. It is overall better than Milwaukee's
  987. Best if served very cold - when cool none of the econobrews are drinkable.
  988. Olympia Light, u, l, 2
  989. Like the regular version this is usually found in 12 packs and can be rather
  990. hard to find. It is really no better nor no worse than most econolights. We
  991. see no real reason for this label except to compete with Busch Light and
  992. Milwaukee's Best Light. We'd suggest Miller Genuine Draft Light or Michelob
  993. Light for a few dimes more or perhaps Coors Light on special if a budget must
  994. be keep. If affordable and available Boston Lightship is a top US light.
  995. Pabst, u, r, 1
  996. Even budget conscious college students joke about Pabst but many of them
  997. do buy it. It had the low-priced market nailed down until the bargain
  998. malts hit the scene. If they came up with a 'Pabst Dry' and put it in
  999. large bottles it probably would compete better. It is sometimes bitter
  1000. and acidic and has no complexity of flavor.
  1001. ""
  1002. Pacifico, m,r,5
  1003. Cerveceria del Pacifico makes a truly first rate and affordable ($5) beer
  1004. with medium straw yellow color and a head with abundant bubbles. It is very
  1005. refined and smooth at all times. It must be considered moderate in flavor
  1006. or somewhat subtle and dry. It is not overly sweet like some Mexican labels
  1007. yet it has a clean fruity taste that is pleasant at any fine meal. Much to
  1008. our surprise it is very close to a more flavorful Keystone Dry.
  1009. Paulaner,g,r,
  1010. Not yet available for evaluation - write us if you've tried it
  1011. ""
  1012. ""
  1013. ""
  1014. ""
  1015. ""
  1016. Paulaner Oktoberfest,g,s,5
  1017. This Munich product is technically a malt liquer but it is dark amber and with
  1018. a full taste like many winter beers and amber beers. The head is very long in
  1019. duration and creamy in color. It has a strong malt taste that intensifies
  1020. after a second but finishes smooth and clean. There are hints of transitional
  1021. bitterness but these are never offensive. This DARK MALT is a must try but the
  1022. $10.50 six pack price we paid is high. It is very fine at room temp. as well.
  1023. Peroni, t, r, 5
  1024. This Italian beer has an initial pungent taste not unlike Heineken. There-
  1025. after the taste is more Pilsner type and complex. This product of Rome is
  1026. a touch sweet and never bitter. Since 1846 this beer has been an Italian
  1027. favorite. At about $7 it is an alternative to other costly Europeans for
  1028. those liking a non-bitter pungent Pils taste. It is a medium straw gold with
  1029. a short-lived head. It could easily pass for a premium German type beer.
  1030. Pete's Gold Coast Lager, u, r, 5
  1031. This superb light amber lager is smooth and abundantly flavorful. It satisfies
  1032. like a rich and smooth sherry with endless flavor and style. It is quite
  1033. distinct from the more widely sold Wicked Ale. In our opinion it is one of
  1034. the Top 5 American Beers with national distribution. This elite American will
  1035. please a native German just as California wines have amazed the French at
  1036. their own game. Although not visually dark it will please dark beer lovers too.
  1037. Pete's Pacific Dry, u, l, 3
  1038. "This is really Pete's Light, Wicked Light, Lightly Wicked or something. Even"
  1039. with some of the most artistic labeling in the business it was not up to
  1040. taste standards of Boston Lightship. If one wants a true dry beer but with
  1041. lots of flavor (non-light dry) we'd recommend the splendid Asahi Draft Dry.
  1042. If one wants a good light try Becks Light or Boston Lightship or Coors. This
  1043. proved to be a real disappointment and should be re-crafted for more flavor.
  1044. Pete's Wicked Ale, u, r, 4
  1045. This was first American with international potency I've ever had.
  1046. It is solid quality but at $6-8 it's perhaps overpriced and must put off
  1047. some potential customers. If it were priced like a quality European
  1048. it would sell much better. The graphics on the package are amongst the
  1049. nicest anywhere and no doubt the 'wicked' label has added spice to
  1050. a few male-female conversations. The package should win an award.
  1051. Pilsner Urquell, z,r, 5
  1052. This is called 'the only genuine Pilsner' since it is the only worldwide
  1053. distribution of a beer from Pilsen Czechoslovakia. It is very superior in
  1054. its class and is tastes most like Dortmunder Union which until recently
  1055. had very similar packaging. It is crisp and never bitter and is a worthy
  1056. standard for judging all true Pils. It is superior to Bitburger which is
  1057. said to be Germany's top Pils. Moretti is another very worthy alternative.
  1058. Polar, v, r, 5
  1059. We'd assumed this work of Cerveceria Polar Del Centro was another fine
  1060. Mexican beer with painted label. It is in fact from Venezuela but the
  1061. connection to polar bears still escapes us. Polar Bear...err...Polar
  1062. Beer is a Pilsner type and is the equal of any European Pils. It is much
  1063. sweeter and less bitter than most Euro-Pils and as such is a distinct label.
  1064. We'd class it as Sweet Pils. If you like Carta Blanca this will please too.
  1065. Port Royal Export, ,r,
  1066. The package proclaims that is shipped in refrigerated ships to assure
  1067. quality. Unfortunately the only two stores that carry it in our area
  1068. place it on a very warm unrefrigerated shelf. We feel we cannot give this
  1069. a true evaluation until we can locate a reliable source of cold stock.
  1070. ""
  1071. ""
  1072. Portland Lager, u, s, 5
  1073. Like Dock Street Philadelphia this amber/pale stout lager is 'lively' and
  1074. licensed for Utica NY production. However this lager compares more readily to
  1075. Sierra Nevada Pale Ale and Pete's Gold Coast Lager - too other worldclass
  1076. Americans. With Sierra it shares floating sediment that may worry the un-
  1077. educated beer drinker. It is visually darker than Sierra but both are equally
  1078. "satisfying. As the label says: a great solution to the beer doldrums."
  1079. Pripps Imported Lager,?,r,5
  1080. This product of Gothenburg Sweden is from a 160 year tradition. It is medium
  1081. golden with a very bubbly head. It is slightly sweet and filled with many
  1082. wonderful fruit flavors - so much so one might suspect it was 10% real fruit
  1083. juice! It is almost in a class by itself as a FRUITY LAGER. If one likes that
  1084. extreme (and we all did) it is well worth searching out. This would be a very
  1085. good choice to replace those artificial wine coolers at your next party.
  1086. Puntigamer Panther,#,r,5
  1087. Brauerei Puntigam Graz has been brewing since 1838 and most of their works
  1088. are of the German type. The Panther label is a 'Genuine Draft' and colors
  1089. medium straw yellow with a large bubble-bound head. While they also sell a
  1090. Pils beer (reviewed in our next issue) this might be called a super flavorful
  1091. Pils or POTENT PILS. Put against Dortmunder Union or Pilsner Urquerll this
  1092. proves notably stronger. It is never bitter and is a fine choice with meals.
  1093. Red Stripe, +, r,5
  1094. The brown barrel-shaped bottles have a narrow mouth and the largest govern-
  1095. ment warning imaginable - 1.2 inches high. The plain red and white package
  1096. caused us to ignor this Jamaican brew from Desnoes & Geddes. Expecting little
  1097. we were stunned by the detailed and truly worldclass taste. It is easily a
  1098. Top 10 lager in the world. Easily. We'd like to suggest a new government
  1099. warning: Red Stripe can be very addicting. About $7 a pack and WORTH MORE.
  1100. Red Tail Ale,u,r,
  1101. Using a blend of pale ale and caramel malted barley this amber ale tends
  1102. to have a slightly dry taste. It has transitional fruity and herbal tastes
  1103. that are pleasant. It has good aroma and pleasant complexity. Our final
  1104. rating will await a more complete comparison but any beer lover will want
  1105. to dry it where available. It is from Mendocino Brewing Co. of Hopland CA.
  1106. It has 5.5% alcohol and has been sold in CA since 1983.
  1107. Rolling Rock, u, r, 4
  1108. A recent big market push has gotten many Americans to try this fine
  1109. product. It is probably the best American economy brand in bottles.
  1110. The formerly pub-only painted logo bottles are now available more
  1111. widely. The packages have delightful photography that is among the
  1112. finest. Your local store may even have a nice waterfall and if laws
  1113. permit - real goldfish. The movie Deer Hunter plugs it about 99 times!
  1114. Rolling Rock Light, u, l, 2
  1115. As much as we liked regular RR this Light variant is almost totally
  1116. without merit. At 104 calories it should have some flavor for at least
  1117. a second or two on the tongue. Sadly it does not. It is absolutely
  1118. without any distinct flavor to separate it from watery 'beer coolers'.
  1119. One would be better off with Busch Light except for the nice green bottle.
  1120. This and Amstel Light show that solid companies can fail at the light game.
  1121. Royal Oak Pale Ale,e,s,5
  1122. "Eldridge, Pope, and Co. of Dorchester UK made one of the finest pales ales"
  1123. in the world. It is rich without being powerful but strong enough be called
  1124. a dark or dark amber. The enduring molasses-like taste is clearly British and
  1125. wonderful. It should be compared to Old Peculier for a similar taste. At about
  1126. $3 per bottle it is not inexpensive. It is a true treat and one fitting the
  1127. finest of meals. While not very common it is work of brewing art.
  1128. Rushki, r, r, 2
  1129. Oboken Brewery of Kiev makes this beer for about $2 in 500ml large bottles.
  1130. "The beautiful foil label in black, red, and gold is very un-Soviet. It is"
  1131. probably a good collector's item as the red stars and 'Product of USSR' are
  1132. gone forever now. The initial taste is really very nice but the finish is
  1133. clearly crude and metallic. While it is neither good nor horrible we now
  1134. know why everyone over there likes Vodka. For $2 it is worth the experience.
  1135. Sailor Pils,g,r,
  1136. Not yet available for our evaluation
  1137. ""
  1138. ""
  1139. ""
  1140. ""
  1141. ""
  1142. Samuel Adams Boston Lager, u, r, 5
  1143. Adams was one of the first premium American beers to become popular. It
  1144. has abundant competition but it has won praise and awards the others still
  1145. lack. If you have friends visiting from Germany this is the American brew
  1146. to impress them with. It competes on many shelves with Pete's Wicked Ale
  1147. but we'd give Sam Adams the edge - not everyone will agree. It is one of
  1148. America's very finest beers and it can take a party to a higher level.
  1149. Samuel Adams Double Bock,u,s,5
  1150. "This DARK LAGER is made using lager yeast, Bavarian hops, and four (yes 4)"
  1151. times the malt of normal beers. It is dark reddish amber with a very solid
  1152. head of creamy color. It is unique among all American beers and without the
  1153. import costs one finds it very affordable as a six pack - unlike many German
  1154. and British labels. While rich and flavorful it finishes with silky smooth-
  1155. ness and a sweet malted taste to linger on the tonque. Unique and memorable.
  1156. Samuel Adams Winter Lager, u, s, 4
  1157. Special winter or harvest beers like Coors Winterfest and this Boston Beer
  1158. production are normally darker and richer in flavor. The Coors effort is
  1159. a lighter amber/sweet while the Adams label qualifies as a dark amber
  1160. without the same sweetness. It is satisfying and refined but not quite
  1161. "distinct and complex enough to be perfect. Grolsch Dark, Negra Modelo,"
  1162. "and Courage Amber may be better choices in the dark amber group."
  1163. Samuel Smiths Imperial Stout,e,s,5
  1164. This worldclass stout is a shade darker and with a browner head than their
  1165. Oatmeal Stout. It has more of a pleasant bitterness and brothy aftertaste
  1166. than the Oatmeal. The initial taste has a bite followed by bitterness but
  1167. the lingering effect is smooth but very persistant. This is perhaps better
  1168. blended with a non-stout beer if served with a rich meal. Some folks prefer
  1169. this to the Oatmeal due to the extra zip at first taste. Truly memorable.
  1170. Samuel Smiths Nut Brown Ale, e, r, 5
  1171. We have never seen this offered in its own packaging but one bottle turned
  1172. up in a Pure Brewed Beer package - intentionally? The color is reddish nut
  1173. brown (like real acorns) with a thick head. While colored like a reddish
  1174. amber beer it is crisp tasting and by no means semi-stout like some ambers.
  1175. It has an interesting tartness at first but it finishes very smooth and
  1176. with no hint of bitterness. It is more interesting than the Pure Brewed.
  1177. Samuel Smiths Oatmeal Stout, e,s,5
  1178. This special dark is a slightly redder dark than the Imperial Stout and
  1179. lacks its initial bite. It is smoother and less persistant on the tonque
  1180. and would make a better choice with some foods. It carries more of a
  1181. molasses taste than the Imperial. As such it begs comparison with Old Peculier
  1182. and Royal Oak although all are good choices. It is hard to pick between the
  1183. Oatmeal and the Imperial but with food the Oatmeal seems more compatible.
  1184. Samuel Smiths Pale Ale,e,r,
  1185. Not yet available for evaluation - write us if you've tried it
  1186. This seems to be very hard to find as about 10 retailers of other Smith's
  1187. products in our have not heard of it.
  1188. ""
  1189. ""
  1190. ""
  1191. Samuel Smiths Pure Brewed Beer, e, r, 5
  1192. From the 1758 Tadcaster brewery of Yorkshire UK. This light yellow lager is
  1193. "nothing like the Taddy and Oatmeal brews. It is crisp, dry, and very smooth."
  1194. While worldclass is every respect that $13-14 pricetag is way out of line.
  1195. In a lager one does not need to pay quite so much. Many lagers are darker
  1196. "amber beers (eg. Portland, Gold Coast) and cannot be compared to this one."
  1197. "Samuel Adams, Asahi Super Dry, and DAB Original are equal for less cash."
  1198. Samuel Smiths Taddy Porter, e, s, 5
  1199. This very opaque porter resembles Mackeson in color but is actually much
  1200. crisper and thinner like a dark herbal tea. It is pungent and transitionally
  1201. bitter but the lingering taste is smooth and deep. It is heavenly with end-
  1202. less complexity but never brothy like many dark labels. The clear square-
  1203. shouldered bottle with a tall ornate label resembles the trim of a silky
  1204. worldclass Scotch. This is a true classic and it will be enjoyed.
  1205. San Miguel Pale Pilsen, p, p, 5
  1206. From Metro Manila Philippines comes this relatively new import to the US
  1207. market. San Miguel has been a brewery since 1890 and the refinement is so
  1208. evident. The elegant brown-glass longnecks have a nice white 'painted' label.
  1209. We find this Pilsen to be both rich in aroma and lingering flavor. All
  1210. scents and tastes are crisp and with abundant sophistication. At $6.50-$7
  1211. it is a fine value. While pale it is NOT light. This is not to be missed.
  1212. Sapphoro Draft, j, r, 4
  1213. The cans and bottles are works of functional art as the Japanese do so well.
  1214. The elegant formed and colored can is THE BEST can commonly sold. We also
  1215. give the bottle 'grip' and mouth the highest praise. Even without the atmo-
  1216. shere of great cans or bottles this beer impresses. It is not perfect but
  1217. like many Japanese products it is highly competant for its price and good
  1218. enough to keep German and American brands on the run. Nice crisp taste.
  1219. Sapphoro Light, j, l, 4
  1220. This is probably the best known of Japanese lights in the West.
  1221. It has a German quality and moderate strength not unlike the
  1222. Japanese fascination with German autos. The mouth of the bottles
  1223. are amongst the finest available as they are well-crafted and
  1224. easy on the lips. This is clearly a distinct product in packaging
  1225. but the flavor can be compared to several other lights.
  1226. Schaefer Beer, u, r, 2
  1227. This econobrew is not much better or worse than the vast host of other
  1228. bargain labels that flow from plants all over the country. One is better
  1229. off with more malt liquers if one wants lots of alcohol for little cash.
  1230. ""
  1231. ""
  1232. ""
  1233. Schaefer Light, u, l, 1
  1234. There is not much worse than a beer that is flavorless and bitter at the
  1235. same time. Even Busch Light proved to be less offensive. What taste remains
  1236. is largely unpleasant. If there is such a group as the Beer Police they
  1237. ought to close down this part of the factory.
  1238. ""
  1239. ""
  1240. Schell Weizen Beer,u,r,
  1241. The August Schell firm has been brewing beer since 1860. This product of
  1242. New Ulm Connecticut is said to have a wheat taste and competes directly
  1243. with several German weizen beers.
  1244. ""
  1245. ""
  1246. ""
  1247. Schlitz Beer, u, r, 2
  1248. This US budget brew has been rather hard to find in comparison to Schlitz
  1249. Malt Liquor which at similar prices is a superior beverage. We see no
  1250. real need for the serious beer lover to try this label. It does not have
  1251. some of the horrid bitter tastes that cheap beers have but is by no means
  1252. smooth nor refined.
  1253. ""
  1254. Schlitz Malt Liquor, u, m, 3
  1255. This is the most costly of the popular American malt liquors and it goes for
  1256. quality beer prices. 'The Bull' has a taste that is not bitter nor crude
  1257. like the budget ML's and has a refinement worthy of the pricetag. The large
  1258. 24oz. Master Cylinder cans are a good value when drinking in moderation.
  1259. Like most malts this has an initial sharp edge but unlike the cheap malts
  1260. its lingering aftertaste is smooth and clean. From Stroh Brewery of Detroit.
  1261. Sheaf Stout,a,s,5
  1262. Carlton & United Breweries sends up these massive 1 pt. 9.6 oz. bottles that
  1263. that in our area sell for $5. The head is light brown and persistant. The
  1264. body is positively opaque black against a strong light. The taste is rich
  1265. but finishes silky smooth. It is more drinkable straight than Guiness Extra
  1266. Stout and about the equal to Mackeson XXX which looks similar. This is truly
  1267. one of the top imported darks and one of Australias very finest labels.
  1268. Sierra Nevada Pale Ale, u, r, 5
  1269. This handmade ale from Chico CA is a no additive formula using the Kraeusen-
  1270. ing Process and top-fermenting yeast. It is complex and mysterious like a
  1271. fine wine with transitional flavors and a very persistant aftertaste. Although
  1272. called Pale it is really a cloudy amber beer. We think Sierra Nevada and
  1273. Portland Lager may be the very TOP Americans. It is easily worth $8 per
  1274. six pack of bottles. We know of no other label that is more satisfying.
  1275. Sierra Nevada Porter, u, s, 5
  1276. This Chico CA product in blue label is equally as impressive as it's green
  1277. label Pale Ale cousin. Using hops and yeast of 'Old World' type this is
  1278. currently our best dark beer of US origin. While more herbal than heavy it is
  1279. endlessly complex and refined. It is as good as any European dark we know. It
  1280. is clearly related in taste to Pale Ale. It can be bitter when warm so serve
  1281. it when quite cold. SNP has one of the longest lasting heads we have seen.
  1282. Silver Thunder, u, m,
  1283. This is a less common ML we find in large bottles in very few convenienc
  1284. stores in North Carolina. While we have an initial opinion our final rating
  1285. will wait until we compare it fully to the growing masses of other ML labels.
  1286. (One must drink about 12 gallons to taste all the malts head to head!).
  1287. ""
  1288. ""
  1289. Simpatico, m, r, 4
  1290. This has the most beautiful bottle we can imagine. The gold/brown label
  1291. with a matte black painted bottle reminds one of a top flight champagne bottle.
  1292. The taste is better than less costly Mexicans but it is not quite perfect. The
  1293. flavor is unique and but still very smooth. It is light enough to be ideal
  1294. at a Mexican restaurant for both compatability and aesthetics. This is really
  1295. a 4.5 bottle brew. A slightly richer more complex version would get 5 bottles.
  1296. Sol Special, m, r, 3
  1297. This Mexican from Cerveceria Moctezuma is apparently the company's budget
  1298. line - Dos Equis being more costly and more ornately packaged. Flavor is
  1299. very smooth and it tends toward a light beer sort of depth. The aroma and
  1300. initial taste are slightly pungent but the lingering taste is less strong.
  1301. It is a competant beer but hardly noteworthy. We have seen it for as little
  1302. as $4.00 per six pack - it is not a good value at much higher prices.
  1303. Spaten,g,r,
  1304. Not yet rated. Very hard to find for us. Write if you have an opinion.
  1305. ""
  1306. ""
  1307. ""
  1308. ""
  1309. ""
  1310. Spaten Dark,g,s,
  1311. Not yet available for evaluation - write us if you've tried it
  1312. ""
  1313. ""
  1314. ""
  1315. ""
  1316. ""
  1317. St. Pauli Girl,  g, r, 4
  1318. While is it has no real flaws (like most German exports) we felt other
  1319. European beers were a more complex and flavorful. We think it safe to say
  1320. that the popular Grolsch is favored by serious beer lovers - and at a similar
  1321. price and availability. Its dark variant is often just as available and we'd
  1322. take that given a choice. The commercials that speak of 'having your first girl'
  1323. have not hurt its popularity among college age males!
  1324. St. Pauli Girl Dark, g, s, 4
  1325. This popular quality German also comes in quality stout/dark variant
  1326. from the Bremen brewery. Poured into a glass it could pass for a
  1327. cola - remember that. While visually dark it is mild among the darks
  1328. in flavor. It is never bitter nor potent like some darks. It does lack
  1329. a complexity that we so admire in Whitbread Ale among some others.
  1330. Among common grocery store darks we'd prefer DAB Dark or Grolsch Dark.
  1331. Steinlager, $, r, 5
  1332. This Auckland New Zealand product won the 1985 Brewing Industry Awards
  1333. Trophey as the best lager out of some 800 brands. It is semi-pungent
  1334. and with a very satisfying flavor at all cold temperatures. We find it
  1335. a desirable alternative to Grolsch and Heineken and almost any regular
  1336. German brand. It is that good. As low as $4.99 per 6 bottles it is a
  1337. better value than many inferior import lagers. Wonderful and world class.
  1338. Stroh's, u, r, 4
  1339. In dark bottled form this is one of the better mid-priced American beers.
  1340. The handsome navy and red package is one of the most classy US-made efforts.
  1341. It has more substance than many domestics but lacks some of interesting
  1342. complex taste of upscale specialty brands. We find that this is less
  1343. commonly seen in long-neck dark bottles so it is not as widely bought as
  1344. Michelob and Coors for example. Few other 4 bottle beers cost as little.
  1345. Stroh's Light, u,l,3
  1346. This light in bottles or cans shows some promise. While it is not flavorful
  1347. like those we rated higher it does not have any bad aftertastes like the
  1348. very cheap lights. If one is on a budget and wants a light this might be
  1349. a fine choice. We would however suspect that something like Keystone Dry
  1350. would be a better choice if one wanted a nice crisp econobeer. Miller
  1351. Genuine Draft Light in cans is a good value with lots of nice flavor.
  1352. Sun Lik, k, r, 5
  1353. The Hong Kong Brewery produces this very fine beer 'expertly brewed to
  1354. complement exotic cuisines' according to the dragon-bearing foil label. Since
  1355. many bitterish European beers are unpleasant after consuming sweet Asian
  1356. sauces this claim is certainly valid. The sweetish crisp flavor has nice
  1357. detail but it is not as heavy as some sweet beers. It proved a bit sharp when
  1358. very cold but when moderately cool the taste was very pleasant and refined.
  1359. Suntory Draft, j, r, 4
  1360. One must read the label very carefully to determine this a brewed and bottled
  1361. by Labatt of Vancouver. This beer is much more successful than the other
  1362. Nipponadian label from Vancouver (Kirin Light). Taste is semi-sweet with an
  1363. almost herbal tea sort of charm. We'd almost swear it had a bit of mint
  1364. flavor in it. While pleasant and flavorful it lacks some depth. A richer
  1365. amber version of this would likely earn our very highest praise.
  1366. Tecate, m, r, 4
  1367. Cerveceria Cuauhtemoc of Monterrey makes this very fine crisp beer with a
  1368. clean Pilsner taste. It is equal to virtually every European Pils-type and
  1369. is distinct from every Mexican we have reported in this file. It is at least
  1370. as fine as Bitburger but Dortmunder Union is superior in richness and
  1371. complexity. Anyone who supposes Mexican beers are not a diverse group has not
  1372. "tried this beer. Tecate, Carta Blanca, and Negra Modelo are 3 great choices."
  1373. 3 Monts Golden Flanders Ale, f, r, 5
  1374. These large sculpted bottles sell for about $5 each and offer a rich treat
  1375. for the true beer lover. Unfortunately one must buy the inventory of two
  1376. stores just to share it with a few friends. There is absolutely nothing
  1377. like this with all sorts of complex and charming flavors. While worldclass
  1378. the large bottle beers from Maisel at $1.99 are just as thrilling and far
  1379. less costly. It should be pronounced 'Trois Monts'.
  1380. Tsingtao, *,r,3
  1381. This product of Qingdao is pronounced ching-dow. This medium light golden beer
  1382. has a rich bubbly head. The initial appeal is not unlike some Canadian ales.
  1383. There are semi-sweet flavors but unfortunately the lingering aftertaste
  1384. degrades into occasional metallic hints that must be considered a flaw.
  1385. The finishing taste was best when nearly freezing cold. It is mostly pleasant
  1386. and sells for only about 50 cents more than a good Canadian sixpack of bottles.
  1387. Valentin's Weizen Beer, g, r, 5
  1388. In 16.9 oz. brown foiled bottles for about $2.00 one expects a very worldclass
  1389. beer. It is one of the very best. The hyper-bubbly head and light straw yellow
  1390. color are typical of elite German beverages. The very rich and wonderfully
  1391. pungent taste is close to the equally worldclass Maisel's Kristall-Klar which
  1392. comes in similar $2 bottles to the US. It could easily become you're #1 choice!
  1393. It is quite different from Maisel's Weizen Beer in taste and body.
  1394. Warsteiner, g, r, 4
  1395. "The white and gold package proclaims 'the best', 'the premium', and 'first"
  1396. class'. Since 1753 the Cramers of Warstein Germany have made this traditional
  1397. recipe using Kaiserspring water. The Pilsner taste is less pronounced than
  1398. some other Germans. We thought Dortmunder Union was superior overall. Like
  1399. Bitburger a semi-bitter aftertaste could be slightly unpleasant unless
  1400. accompanied with suitable foods. This label can be hard to find in stores.
  1401. Watney's Light, e, l,5
  1402. The Stag Brewery of London has produced one of the top light beers and
  1403. done so on only 96 calories. The $7 price tag and its relative rarity in our
  1404. NC stores are problems. This is a Pils Light with a subtle but still enjoyable
  1405. flavor of great refinement. Far from a water-downed Pils (which we tried for
  1406. comparison) this product retains an interesting pungency and moderately long
  1407. aftertaste. Beck's Light is different but is the closest comparison we know.
  1408. Watney's Red Barrel, e, s, 5
  1409. From the Stag Brewery of London this fine deeply colored brew has pleasant
  1410. non-bitter stoutness of considerable merit. It is a fine compromise between
  1411. the often overpowering 'extra stouts' and your basic British beer. The
  1412. wonderful amber color looks splendid in leaded crystal at your best meal.
  1413. Although semi-stout it is never heavy. It is substantial yet smooth.
  1414. This is not widely seen but is well worth sharing with your friends.
  1415. Watney's Cream Stout,e,s,5
  1416. This 'traditional London stout' differs from many in having a fairly thin
  1417. head in our two tests. It is absolutely opaque and black in color. It is
  1418. comparable in flavor and quality to Sheaf Stout which is based on British
  1419. tradition. It is rich and brothy without being overly heavy. We found the
  1420. flavor to linger less than several others stouts and as such may appeal to
  1421. some who dislike other stouts. The taste does not interfere with gourmet food.
  1422. Whitbread Ale, e, r, 5
  1423. A very certain Top 5 among any beer or ale. A stout yet refined
  1424. formula with Port-like detail and sophistication. Substance with style.
  1425. Brewers Whitbread are appointed by Her Majesty Queen Elizabeth II
  1426. and easily worth the $1.50 price per 1 of 4 bottles. The brown
  1427. bottle is refined but most of the labels are carelessly undulate.
  1428. If you want to have 'a beer' this one is memorable in such moderation.
  1429. Young's Oatmeal Stout,e,s,5
  1430. From 1831-1950 this London firm made this fine label. With new demand it has
  1431. been recreated using malted barley and oats. It is dark but translucent and
  1432. red with a very full foamy head. It must be compared to Smith's Oatmeal Stout
  1433. which has a similar color. Both products are rich and flavorful but are not
  1434. brothy and heavy like some other stouts. The Young's version of Oatmeal is a
  1435. slight bit more tart but has a more refined and long-lived head.
  1436. Young's Ramrod Pale Ale,e,r,4
  1437. This clear amber beer has a full foamy head and the most mild flavor of
  1438. those tried in the Young's line. It is flavorful but finishes quite clean.
  1439. Tasted head to head we thought Young's Winter Ale was much more rewarding
  1440. as were most other amber PALE ALES. Some transitional bitterness was detected
  1441. and at times the taste proved simple and short-lived. We feel that Sierra
  1442. Nevada Pale Ale and Anchor Liberty Ale are easily better ales.
  1443. Young's Porter,e,s,5
  1444. This recipe was compiled from old brewing records dated in the 1800's that
  1445. "include top fermentation, East Kent Golding hops, and dark roasted malt."
  1446. It is clear dark reddish amber (unlike Smith and Anchor porters) with a
  1447. semi-persistant creamy head. It overflows with wonderful molasses tastes and
  1448. proves sweeter than most stouts or porters. It finishes with a delightful
  1449. smoothness. It is a good choice to turn someone on to truly flavorful beer.
  1450. Young's Special London Ale,e,r,5
  1451. This London export uses malted barley and hops to produce a superb ale that
  1452. won the British BBI award in 1982 for excellence. It is very pungent and rich
  1453. in its cloudy amber color. It is bright glowing orange as with Jefferson Lager.
  1454. It is highly sophisticated and continuously flavorful. One could easily rate
  1455. it as the BEST NON-DARK BEER FROM ENGLAND. If you like a rich ale of the
  1456. Sierra Nevada Pale Ale type this is a must try. Absolutely first class.
  1457. Young's Winter Ale 1990-91,e,s,5
  1458. This seasonal ale is known in London as the 'Winter Warmer'. Cloudy and nut
  1459. brown in color this has a thin head and must be served around 50-55 degrees
  1460. F. It is quite unlike any American winter or Oktoberfest beer. The taste is
  1461. semi-stout like a weaker Royal Oak Pale Ale or Old Peculier. While lighter
  1462. it is still quite complex and carries that wonderful bite of a traditional
  1463. British ale. It is a worldclass in every respect and by no means heavy.
  1464.